Смеси для кормления как выбрать и как понять этикетку AnnaMama

Смеси для кормления как выбрать и как понять этикетку AnnaMama

Какую смесь лучше выбрать?

  • Когда смеси – единственный выход?
  • Виды
  • Виды лечебных смесей и показания для их приема
  • Обзор брендов и их анализ
  • Советы по выбору
  • Учитываем возраст
  • Расчет количества
  • Возможные проблемы

Лишь мама способна решить, чем кормить своего ребенка. И хотя грудное вскармливание считается самым подходящим вариантом, случается, когда малыша приходится кормить смесью. И тогда задача мамы – подобрать лучший вид питания для своего младенца.

Когда смеси – единственный выход?

Кормление грудью возможно не во всех жизненных ситуациях. Без смесей не обойтись в таких случаях:

  • Если младенец родился намного раньше срока или у него проблемы с нервной системой, следствием которых стало угнетение сосательного, а также глотательного рефлекса.
  • Если кроха находится в больнице в палате интенсивной терапии.
  • Если у мамы есть тяжелые болезни, например, онкологические патологии, туберкулез и другие.
  • Если мама вынуждена принимать лекарства, которые попадают в молоко и опасны для младенца.
  • Когда у кормящей мамы развился гнойный мастит.
  • Если родилось несколько детей и молока для их кормления вырабатывается недостаточно.
  • Если женщина не поддерживает идею грудного вскармливания.

Во многих ситуациях, когда кормление младенца из материнской груди невозможно по причине незрелости или болезни малыша, мама может давать малютке сцеженное молоко, а не смесь.

Детей в возрасте до года кормят как жидкими, так и сухими заменителями грудного молока. Такие заменители могут быть пресными, а также кисломолочными.

Большую часть смесей изготавливают из коровьего молока, которое поддают специальной обработке, направленной на уменьшение риска появляется аллергических реакций и максимальное приближение химического состава к женскому молоку.

На основе адаптированности смесей к грудному молоку их делят на такие виды:

  1. Адаптированные. Их название указывает, что адаптированность к женскому молоку у них максимальная. Белки в таких продуктах зачастую сывороточные и усваиваются организмом крохи очень легко. В них оптимальное количество фосфора, а также кальция – важных для минерализации костей веществ. В большей части смесей этого вида есть аминокислота таурин, нужная для развития головного мозга и глаз. Некоторые рецептуры включают нуклеотиды, помогающие формировать иммунную систему крохи. Примерами являются Нан, Нутрилон, Хипп, Фрисолак, Бона, Хайнц и другие.
  2. Менее адаптированные. Поскольку основным белком здесь является казеин, то их также называют «казеиновыми формулами». Они рекомендованы деткам, у которых имеется склонность к срыгиваниям. Так как сытность у этих смесей повышена, они являются лучшим выбором для крох, плохо выдерживающих перерывы между кормлениями.
  3. Частично адаптированные. Состав напоминает женское молоко лишь частично, поэтому их употребление рекомендуется для деток старше двух-трехмесячного возраста. К ним относят Малыш, Детолакт, Виталакт М, Милумил, Малютка и другие.
  4. «Последующие формулы». Так называют смеси, предназначенные для деток старше шести месяцев, в некоторых случаях – старше года. Они отличаются увеличенной энергетической ценностью, подходящей для потребностей детей такого возраста.

Кроме того, детские смеси разделяются по консистенции:

  • В виде сухого порошка, который нужно развести перед кормлением в кипяченой воде;
  • В жидком виде – их нужно подогреть перед тем, как дать ребенку.

Выделяют смеси на основе молока, являющиеся пресными, и кисломолочные, в состав которых входят различные лакто- и бифидобактерии. Кисломолочные смеси часто назначают детям с аллергическими реакциями, дисбактериозым либо просто с нестабильным стулом.

Если ребенок хорошо переносит подобранную смесь, не меняйте ее только по совету подруги. Новая пища – стресс для организма ребенка и проверка на прочность. Не нагружайте малыша без необходимости дополнительными нагрузками.

Виды лечебных смесей и показания для их приема

Назначать ребенку лечебную смесь должен только врач. У них имеются строгие показания, например:

  • Если у малыша выявлен дефицит расщепляющего лактозу фермента, ему рекомендована безлактозная смесь.
  • Существуют особые смеси для малышей, которые родились недоношенными.
  • Для детей, которые не переносят коровье молоко, предлагаются соевые смеси.
  • Крохе, у которого очень тяжело протекает пищевая аллергия и нарушены процессы переваривания, показаны полуэлементарные смеси.
  • Если у ребенка частые срыгивания и приступы рвоты, ему назначают смеси, в которых имеются загустители.

Обзор брендов и их анализ

Выбирая подходящую смесь для малютки, важно обращать внимание на состав продукта, учитывая основные компоненты.

Для начала отметим, какие ингредиенты бывают в смесях и зачем они малышу:

  1. Белки. Как правило, представлен количеством 1,4 г в 100 грамм продукта. В женском молоке этот показатель немного ниже, потому что усвоение происходит лучше.
  2. Соотношение сывороточных белков и казеина. В материнском молоке оно представлено цифрами от 80: 20 до 60: 40. Именно этот показатель должен быть у смеси, получаемой малышом младше шести месяцев. Если казеинового компонента больше, ее называют казеиновой и не считают высокоадаптированной.
  3. Таурин. Эта аминокислота важна для развития нервной системы малютки, а также зрения. Она добавляется во все смеси.
  4. Растительные масла. Для большей схожести жирового компонента с женским молоком в продукты добавляют миксы растительных масел. В отношении пальмового масла ведутся споры, хотя данное масло, как и рапсовое, разрешено для питания младенцев.
  5. Жирные кислоты. Среди них одной из жизненной важных является линолевая. Она необходима для сетчатки глаза и головного мозга. Такую жирную кислоту получают из соевого, подсолнечного, кокосового и кукурузного масла. Не менее важно и соотношение этой жирной кислоты к линоленовой. Оно должно составлять не больше 7 к 1 – если линолевой кислоты больше, это неблагоприятно для развития иммунитета, сердца и нервной системы малютки.
  6. Лактоза. Данный углевод крайне важен для младенцев, так как дает организму малыша энергию, помогает усвоению кальция и железа, а также нужен для развития полезной микрофлоры.
  7. Мальтодекстрин. Вещество, которое относится к углеводам и тоже необходимо для развития бактерий в кишечнике. Добавление этого ингредиента делает смесь более сладкой и сытной.
  8. Пребиотики. Они представлены волокнами, олигосахаридами и лактулозой, сосновное влияние которых – регулировать пищеварение.
  9. Пробиотики. Так называют входящие в состав микроорганизмы, стимулирующие развитие нормальной микрофлоры в кишечнике.
  10. Крахмал. Важен для загустения питания, поэтому добавляется в смеси для малышей, которые много срыгивают.
  11. Витаминно-минеральная формула. Смеси включают все важные для развития крохи минеральные вещества и витамины в большем количестве, чем они представлены в молоке женщины, поскольку они усваиваются намного хуже. При выборе следует обращать внимание на соотношение кальция к такому минералу, как фосфор. Оптимальный показатель – 2 к 1. Лучшее соотношение натрия и калия – 1 к 3, меди и железа – 1 к 20, цинка и железа – 1 к 2. А вот такого микроэлемента, как марганец, в детских смесях должно быть меньше, поскольку его избыток способен вызывать гиперактивность. Среди витаминов в составе особое внимание следует уделить аскорбиновой кислоте, которой малютка первого полугодия жизни должен получать больше 30 мг в день.
  12. Нуклеотиды. Данные вещества важны для развития малыша, формирования иммунитета и работы кишечника.
  13. Холин. Такое вещество нужно для нервной системы крохи.
Читайте также:  Аналоги лекарств за границей что делать, если заболел в отпуске

Рассмотрим особенности состава распространенных смесей:

Из чего состоит молочная смесь. Белки.

Любая молочная смесь — это продукт питания. Как любой продукт питания она состоит из белков, жиров и углеводов. Кроме того, каждый производитель стремится максимально приблизиться к формуле грудного молока. поэтому все обогащают состав минералами, витаминами, микроэлементами, пре- или пробиотиками, лакто- или бифидобактериями.
В этой статье речь пойдёт о белках.
По порядку. Находите на упаковке смеси раздел под названием «Таблица пищевой ценности». В этой таблице расписаны ингредиенты и их количество. Нас интересуют БЕЛКИ (на английском PROTEINS). В 100 мл грудного молока идёт около 1 — 1,5 белка; соответственно, выбирайте ту смесь, где количество белка не будет превышать 1,5 г на 100 мл готовой смеси. В противном случае детскому организму будет очень тяжело переварить избыточный белок.
В этой же таблице, как правило, расписаны составляющие белка, его качество. Это сывороточный белок и казеин (часто, увидев слово казеин, покупатели начинают думать, что речь идёт о козьем молоке; но это название сложного белка, который присутствует в любом молоке, а также молочных продуктах). В женском молоке процентное соотношение сывороточного белка к казеину составляет 80-60/20-40. В коровьем молоке соотношение идёт ровно наоборот в пользу казеина. Чтобы уравновесить грубый, тяжёлый для переваривания казеин в хорошие адаптированные смеси кроме обезжиренного сухого молока добавляют молочную сыворотку (или сывороточный белок). Большинство производителей придерживаются следующей формулы 60% сывороточного белка на 40% казеина.

Стандартные смеси:
В разделе «Состав продукта» обычной молочной смеси, предназначенной для вскармливания здоровых детей, за белковую составляющую отвечают следующие компоненты: обезжиренное сухое молоко, деминерализованная молочная сыворотка или концентрат сывороточного белка. Повторимся: добавление сыворотки или сывороточного белка делают смесь более лёгкой для усвоения нежным детским организмом, обогащают её альбуминами и глобулинами.

Смеси для недоношенных детей:
Здесь количество белка увеличено до

2 г на 100 мл готовой смеси. Дело в том, что маловесным и недоношенным деткам требуется больше белка для того, чтобы набрать норму веса. Но этот белок обрабатывается таким образом, чтобы его было легко усваивать.

Гипоаллергенные смеси:
В составе этих смесей вы увидите следующие ингредиенты: гидролизат сывороточного белка или частично гидролизованный белок молочной сыворотки. Это значит, что белок гидролизовали (расщепили, разбили на более мелкие фракции) для того, чтобы не до конца сформированная пищеварительная система малыша легче справлялась со своей задачей. В зависимости от степени аллергии белок может быть расщеплён частично или подвержен глубокому гидролизу.

Кисломолочные смеси:
В них белок находится в сквашенном состоянии, благодаря чему дольше задерживается в желудке. Молочная кислота, которая там накапливается, улучшает секреторную желудочную деятельность.

Соевые смеси:
Здесь животный белок отсутствует. За белковую составляющую отвечает изолят соевого белка. Но выбирать такую смесь стоит только посоветовавшись с врачом. Растительные белки очень капризны в усвоении, поэтому стоит заранее выяснить все плюсы и минусы молочной смеси на основе сои.

Смеси на основе козьего молока:
Считается, что эти смеси лучше усваиваются и не зря. Большой плюс козьих смесей в том, что если у малыша аллергия на коровий белок и родители решают кормить козьим, ребёнок получает полноценный (не расщеплённый) животный белок. Аминокислотный состав белков козьего молока близок к аминокислотному составу белков женского молока, что помогает очень хорошему усвоению человеческим организмом. Но есть и здесь свои минусы: 1). больший набор весе, 2). высокая цена.

Вот и всё. С белками в составе заменителей грудного молока мы разобрались. Словосочетание гидролизат сывороточного белка вас больше не испугает, а казеин не будет ассоциироваться с однокоренным рогатым животным. В следующий раз будем разбираться с жирами.

Читайте также:  Магнитно резонансная томография позвоночника подготовка, особенности, расшифровка результатов

Детские смеси для вскармливания: что лучше выбрать?

ВОЗ рекомендует мамам кормить малышей исключительно грудью до шестимесячного возраста. Несмотря на очевидные преимущества грудного молока для здоровья детей, многие из них по разным причинам не могут его получать или получают недостаточно. И тогда маме приходится изучать всю информацию об особенностях детских молочных смесей, их составе и отличиях друг от друга.

Детские молочные смеси создавали и улучшали годами, чтобы в итоге они были похожими на грудное молоко. Мы выясним, какие есть детские молочные смеси и как выбрать детскую смесь.

Какие бывают детские смеси

Национальная программа предполагает возможность смешанного и искусственного вскармливания адаптированными молочными смесями. Они изготавливаются из молока животных, которое изменяют таким образом, чтобы компоненты смеси в результате повторяли состав и свойства грудного молока и соответствовали физиологическим потребностям детей в младенчестве и раннем возрасте [1] .

Виды детских молочных смесей:

  • стандартные, или базовые;
  • лечебно-профилактические;
  • лечебные.

Какая детская смесь лучше? Ответ зависит прежде всего от того, какое у конкретного ребенка состояние здоровья. Важно помнить, что некоторым детям не подходят обычные смеси, им нужно питаться смесями специализированных формул: они вводятся для устранения симптомов непереносимости лактозы, лечения аллергии к белкам коровьего молока, уменьшения или прекращения срыгивания, избавления от запоров и иных проблем.

Все смеси дают по назначению врача. Несмотря на это, родителям следует и самим разбираться в составе и особенностях искусственного питания, чтобы четко знать, какой набор компонентов необходим малышу, и лучше понимать рекомендации специалиста.

Это важно

Первое правило при выборе детской смеси — вместе с педиатром выявить потребности малыша и выяснить, подходит ли ему подобранная смесь. Самая лучшая детская смесь — та, питаясь которой, ребенок нормально прибавляет в весе, а также хорошо себя чувствует во время и после кормления.

Виды детских смесей по возрасту

Смеси подбирают не только по назначению, но и по возрасту. По указанным на банках (пачках) цифрам, которые называются ступенями, можно определить этап вскармливания:

  • 1-я ступень (начальные, или стартовые, смеси) — с 0 до 6 месяцев;
  • 2-я ступень (последующие смеси) — с полугода до 12 месяцев;
  • 3-я ступень (молочные напитки) — с года до трех лет.

Стоит отметить, что это не единственная возможная классификация. Например, среди молочных смесей есть универсальные «от 0 до 12 месяцев», предназначенные для кормления ребенка на протяжении всего первого года его жизни, и смеси с маркировкой «ПРЕ» для недоношенных детей.

Состав адаптированных по возрасту смесей подобран с учетом пищевых потребностей новорожденных, младенцев и более взрослых малышей и их способности переваривать и усваивать пищу. Смеси сильно различаются по количеству белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. И переход на смесь следующей ступени должен быть своевременным, потому что нехватка питательных веществ или, наоборот, «перегрузка» ими может привести к проблемам со здоровьем малыша.

Это важно

Второе правило в выборе смеси — ориентироваться на конкретную возрастную группу: нельзя давать смесь формулы 2 до шести месяцев или в полтора года, нельзя заменять смесь обычным молоком. После года также не стоит спешить с введением цельного молока: в нем мало витаминов, минералов, но много белка и жира, а это может вызвать расстройства пищеварения. Из молочной смеси формулы 3 годовалый малыш получит значительную часть суточной нормы полезных веществ в форме, подходящей для его маленького животика.

Виды детских смесей по форме

Выделяют два вида: жидкие и сухие. Готовые детские молочные смеси в жидком виде мало распространены в России. Сухие детские молочные смеси — самые востребованные. Мало того что они экономичные, благодаря их сыпучей текстуре можно отмерить точное количество порошка, которое необходимо ребенку в соответствии с его возрастом. Это удобный вариант и для докорма, и для полностью искусственного вскармливания. Просто нужно соблюдать рекомендации врача, касающиеся объема порций, и инструкции производителя по разведению смеси в воде. Если добавлять порошок сверх нормы или, наоборот, меньше — это приведет к изменению концентрации питательных веществ, что может даже принести вред здоровью малыша.

Что содержится в детских смесях и чем они отличаются по составу

Как правило, в составе детских молочных смесей содержатся четыре группы компонентов: белковая, углеводная, жировая, витаминно-минеральная. Что же тогда отличает один продукт от другого? Они различаются по степени схожести состава с грудным молоком и по количеству основных и наличию дополнительных функциональных компонентов, благотворно влияющих на детское развитие.

Белки. Зрелое грудное молоко содержит около 60% сывороточного белка и 40% казеина [2] . Во многих начальных формулах похожие пропорции — так белок легче усваивается. Сывороточный белок в желудке образует мягкий сгусток, напоминающий по текстуре творог. Он быстрее и проще ферментируется и усваивается, чем казеин, на переваривание которого требуется куда больше времени. В последующих смесях оптимальным будет соотношение белков сывороточной фракции к казеиновой 50:50.

К сведению

Для лучшего переваривания молочного белка в некоторые смеси добавляют деминерализованную молочную сыворотку. Таким образом повышается количество сывороточного белка и качество белкового компонента. И в то же время благодаря этому обеспечивается рост всех тканей организма, хороший вес и здоровье почек младенца.

Жиры служат энергетическим резервом для всего организма. Жиры грудного молока состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, в том числе линолевой и α-линоленовой — они должны быть обязательным компонентом сухих детских смесей. Докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (ARA), которые обнаружены в грудном молоке, используются для дополнительного обогащения формул. Они важны для развития умственных и зрительных функций.

Читайте также:  Активированный уголь для похудения 2 лучших безопасных способа снизить вес быстро и плавно

Для формирования жировой составляющей смеси в основном используются растительные масла: подсолнечное, пальмовое, кокосовое, соевое, кукурузное — и иное сырье.

Это интересно

В современном производстве детского питания есть тенденция — использовать в смесях вместо пальмового масла молочные липиды как источник полезных незаменимых жирных кислот, в том числе «правильной» пальмитиновой кислоты. Такая жировая композиция делает мягче стул у детей-искусственников.

Углеводы. Большинство смесей в качестве углеводного компонента содержат лактозу (молочный сахар, основной источник углеводов грудного молока), которая помогает усвоению макронутриентов. Встречается также сочетание лактозы и мальтодекстрина (его содержится меньшая доля), из-за которого малыш получает более длительное чувство насыщения после употребления смеси. Также важно наличие в смесях пребиотических олигосахаридов (ГОС), характерных для материнского молока: вместе с бифидобактериями они помогают противостоять росту вредных бактерий и стимулируют работу кишечника и иммунной системы ребенка на искусственном вскармливании.

Витамины и минералы содержатся в определенной концентрации и соотношении. Однако из-за пониженной усвояемости витаминов из смеси в формулу их добавляют в большем количестве, если сравнивать с материнским молоком [3] .

В младенчестве и раннем возрасте особенно важно, чтобы дети в достаточном количестве получали витамин D (профилактика рахитных состояний), железо (уменьшает вероятность анемии), кальций (укрепляет кости и зубы), йод (участвует в интеллектуальном развитии) и витамины группы B (фактор поддержки иммунитета и защиты от неврологических расстройств, нарушений сна, вздрагиваний).

Допустимые уровни содержания всех питательных веществ в детской смеси регламентирует Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) [4] .

Это важно

Третье правило в выборе смеси — необходимо всесторонне изучить состав. Помимо основных питательных веществ, некоторые смеси обогащены функциональными компонентами, повышающими их качество и пользу, в том числе для улучшения пищеварения и становления иммунитета, развития когнитивных функций и формирования зрения у новорожденных и младенцев.

Коровье vs козье молоко

Что касается основы для молочной смеси, то чаще используется коровье молоко, чем козье. Несмотря на кажущуюся простоту выбора типа молока, большое значение имеет его хорошая переносимость. Это означает чистую кожу без сыпи и покраснений, отсутствие колик, обильных срыгиваний и слизи в стуле, а также отличный аппетит и прибавку веса у ребенка.

К сведению

У некоторых детей пищеварительная система плохо адаптируется к белку молока, но при этом они хорошо воспринимают козье молоко. Если в семейном анамнезе есть данные об индивидуальной непереносимости белков коровьего молока, то ребенку можно рекомендовать смесь на козьем. Однако выявленная детская аллергия к протеинам коровьего молока требует диетотерапии с применением специализированных смесей на основе гидролиза или аминокислот.

Облегчают процесс переваривания и жировые компоненты — за счет своих размеров: в козьем молоке они достигают 0,1–2 мкм, а в коровьем — 2–4 мкм. Углеводный состав в молоке животных схожий и включает лактозу и олигосахариды. Но последних в десять раз больше именно в козьем молоке, что способствует активному росту полезной микрофлоры.

Помимо всего, выработка и женского, и козьего молока характеризуется одинаковым типом секреции — апокриновым, при котором в организм ребенка с питанием поступают клеточные защитные компоненты, такие как нуклеотиды, свободные аминокислоты, лизоцимы.

Все перечисленные свойства козьего молока «передаются» и смесям на его основе, преимущества которых постоянно оцениваются. Так, в ходе одного из исследований было обнаружено, что дети, которых кормили смесями на козьем молоке, лучше росли и набирали вес [5] .

Детское питание на основе козьего молока

MAMAKO ® Premium — современные адаптированные смеси на основе козьего молока. Подробнее о детском питании рассказал эксперт компании-производителя:

«Смеси МАМАКО ® Premium производятся на севере Испании в регионе Астурия по разработкам европейских исследователей и с использованием последних достижений в области педиатрии.

Существенное отличие смесей МАМАКО ® Premium — отсутствие в их составе пальмового и рапсового масел, а также включение ценного молочного жира козьего молока в качестве источника пальмитиновой кислоты в правильной позиции. Для сбалансированного питания в состав добавлены витаминно-минеральный комплекс, пре- и пробиотики, поддерживающие здоровую микробиоту и пищеварение. Отличными «союзниками» организма малышей также становятся ARA и DHA жирные кислоты с лютеином. Такая композиция получила название IQ-комплекс, потому что она позволяет улучшить познавательную активность ребенка и защитить его глаза в период формирования зрения. В то же время нуклеотиды в смеси помогают оградить малыша от вирусов и бактерий.

В ассортименте представлены адаптированные смеси для детей разных возрастов — 0+, 6+ и 12+. И во всех этих продуктах ингредиенты сбалансированы так, чтобы малыши получали ровно то, что им необходимо в тот или иной период развития».

Ссылка на основную публикацию
Случай успешного хирургического лечения экстрагенитального эндометриоза Дресвянская Т
Эндометриоз молочной железы Физико-химическая биология Клиническая медицина Профилактическая медицина Медико-биологические науки АРХИВ: Фундаментальные исследования Организация здравохраниения История медицины и биологии...
Слезоточивость глаз причины и лечение, глазные капли, на улице, резь, как избавиться, жжение, народн
Как избавиться от слез, тут ответы ты найдешь Автор: Андрей Вдовенко | 22.05.2018 Здравствуйте уважаемые читатели Андрюхиного блога. Слезоточивость глаз...
Слепота (Канада, Бразилия, Япония, 2008) – Афиша-Кино
Белая слепота Существует безумная гипотез а о том, что те предметы, в существование которых человек не верит, он просто не...
Случай эффективного лечения Modic changes 1 типа — асептического спондилодисцита методом внутрикостн
Отек костного мозга (позвоночника) Отек спинного или головного мозга – это собирательный термин. Все процессы, которые относятся к этой категории,...
Adblock detector