Что хочет сказать наш кишечник, пуская газы - BBC News Русская служба

Что хочет сказать наш кишечник, пуская газы — BBC News Русская служба

Как приготовить нутрию. Вкусные проверенные рецепты

  • Польза мяса нутрии
  • Нутрия в духовке целиком
  • Что готовят из нутрии
  • Нутрия в духовке в рукаве
  • Рецепты
  • Салат из нутрии
  • Шашлык
  • Нутрия в духовке кусочками с овощами

Польза мяса нутрии

Полезное редкое бывает вкусным. Так утверждают многие дети, доля правды в этом есть. А нутрия относится к разряду тех продуктов, которые с удовольствием кушают даже малыши. С мясной мякотью они получают белок, который участвует в росте и укреплении мышц, кучу витаминов и микроэлементов. Взрослые гурманы также оценивают мясо нутрии на десять баллов из десяти. Остановимся на пользе нутрятины, и выделим основные заболевания, когда особенно важно приготовить нутрию:

  • Атеросклероз. Для укрепления стенок сосудов.
  • Гипертония. Нутрятина мягко нормализует давление.
  • Сахарный диабет. Нутрия не поднимает уровень сахара в крови, так как не содержит углеводов.
  • Анемия, восстановление организма после болезней с кровопотерями. Поднимает содержание железа в крови.
  • Состояние повышенного стресса и энергозатрат.

Жир у нутрии тоже особый. Он легкоплавкий — такие жиры не влияют на рост холестерина, дают организму необходимое количество жирных кислот. При простудных заболеваниях жир полезен для наружного применения в виде мази.

Нутрятину можно включать в диетическое питание. Она легко переваривается, содержит все необходимые организму элементы — микро- и макро. Безопасна для беременных и кормящих мам. Наряду с крольчатиной, идеальна для первого мясного прикорма детям.

Нутрия в духовке целиком

Этот простой
рецепт поможет приготовить очень аппетитное блюдо, которое займет достойное
место на праздничном столе.

  • нутрия
    – 2-2,5 кг.;
  • аджика
    – 50 гр.;
  • горчица
    –50 гр.;
  • лук
    – 1 шт.;
  • масло
    – 50 гр.;
  • соль;
  • перец,
    специи.
  1. Тушку промойте и удалите жировик,
    который расположен на холке животного.
  2. В чашке смешайте по ложке горчицы и
    аджики, добавьте растительное масло и специи, которые вам больше нравятся.
  3. Промокните полотенцем и обмажьте
    подготовленным маринадом изнутри и снаружи.
  4. Положите в миску и затяните пленкой
    или накройте крышкой.
  5. Поставьте на несколько часов в
    холодильник.
  6. Разогрейте духовку, а затем уменьшите
    нагрев до средней температуры.
  7. Уложите тушку на смазанный маслом
    противень, и запекайте около часа.
  8. Периодически нутрию можно поливать
    выделяющимися соками.
  9. Уложите румяную тушку на блюдо, а по
    краям выложите картофель или свежие овощи.

Подавайте
как горячее на праздничный стол.

Что готовят из нутрии

Нутрия — универсальный продукт. Ее жарят, тушат с овощами, запекают в духовке, коптят, делают мясные супы, бульоны и вкусные салаты. Приготовить нутрию под силу даже неопытной хозяйке, если воспользоваться готовыми рецептами и взять на вооружение рекомендации, учитывающие специфику болотного бобра:

  • при покупке мясной тушки нутрии желательно попросить удалить жировик из холки — запах будет приятнее;
  • перед приготовлением, уже разделанную на порции мякоть, рекомендуется вымочить в холодной воде со столовым уксусом, а затем в молоке. Чем дольше вымачивать, тем меньше непривычный мускусный аромат.

Нутрия в духовке в рукаве

Чтобы не пришлось
потом отмывать духовку от брызг, можно запечь мясо в специальном рукаве.

  • нутрия
    – 2-2,5 кг.;
  • лук
    – 2 шт.;
  • вино
    –100 мл.;
  • чеснок
    – 4-5 зубчиков;
  • сметана
    – 50 гр.;
  • соль;
  • перец,
    специи.
  1. Подготовленную тушку нутрии нарежьте
    на порционные кусочки.
  2. Посолите, поперчите и посыпьте
    специями. Подойдет сушеный майоран, розмарин или паприка.
  3. Положите кусочки в миску, обмажьте
    сметаной и залейте белым сухим вином.
  4. Поставьте в холодильник на несколько
    часов.
  5. Почистите от шелухи лук и чеснок.
  6. Чеснок нашинкуйте тонкими
    пластинками, а лук полукольцами.
  7. В рукав для запекания уложите овощи,
    а сверху выложите кусочки мяса.
  8. Влейте маринад и закрепите концы,
    чтобы жидкость не вытекала.
  9. Уложите на противень, сделайте
    несколько проколов, чтобы выходил пар, и отправьте в разогретую духовку на час.
  10. За четверть часа до готовности
    разрежьте пакет сверху, чтобы куски мяса подрумянились.

Готовые
куски нутрии переложите на блюдо, присыпьте свежей зеленью, и подавайте с
гарниром по вашему выбору.

Оставшийся
сок можно уварить в сотейнике, добавить свежего чеснока и зелени и подать как
соус к основному блюду.

Рецепты

Гениально простой способ, как приготовить нутрятину в духовке, не уменьшает ее отменный вкус и красоту блюда. Если времени для приготовления мало, можно промытое мясное филе замариновать накануне — оно быстрее запечется. Варианты маринадов:

  • майонез с тертым чесноком (небольшими дольками можно начинить мясные куски);
  • горчица со сметаной;
  • аджика (для любителей блюд поострее).

Полуфабрикат уложить в смазанный маслом рукав и засыпать приправы:

  • перец – черный или красный, по желанию;
  • смесь итальянских трав;
  • немного розмарина и майорана.

Хорошенько встряхнуть рукав, чтобы равномерно распределить специи. Запекать в духовке в течение часа, оптимальная температура — 180 град. Оформить запеченным картофелем, зеленью, дольками свежих помидоров.

Салат из нутрии

Для сытного салата понадобится:

  • 0,5 кг филе нутрии;
  • 200 г грибов-шампиньонов;
  • 150-200 г маринованных огурцов (в идеале, корнишоны);
  • 80-100 г масла – подсолнечного или рыжикового;
  • 1 головка красного лука;
  • понемногу черного перца и соли.
  • майонез.

Совет. Ингредиенты в салате заменяемы. Вместо шампиньонов — вешенки, красного лука — белый (для более резкого вкуса), а майонез уместно заменить горчичной заправкой, она придаст пикантность.

  1. Мясо предварительно обжарить на масле до готовности и приобретения золотистого оттенка.
  2. Пока жарится нутрятина, подготовить остальные продукты — мелко нашинковать.
  3. Готовое мясное филе разрезать на маленькие кубики.
  4. Смешать все составляющие, подать порционно (например, с помощью пресс-формы) или традиционно, в салатнике.

Шашлык

Редкое загородное застолье обходится без шашлыка. Это любимое блюдо дарит ощущение позитива и праздника. А если удивить гостей оригинальным шашлычком — приготовить нутрию и снабдить комментариями о пользе этого мяса, успех мероприятия — стопроцентный.

Половина «шашлычного триумфа» заключается в правильно замаринованном мясе. Вариант состава маринада:

  • вино – красное сухое, примерно стакан;
  • полстакана растительного масла;
  • репчатый лук – около 0,5 кг на 3 кг мясной мякоти;
  • специи — по 1 ч.л. красный перец, кориандр, эстрагон;
  • по 3 шт. — гвоздика, лавровые листики.
Читайте также:  Размытое или искаженное зрение на любых расстояниях IMO

Разделанное на куски, отделенное от подкожного жира, мясо нутрии замочить в маринаде на 3-12 часов.Непосредственно перед нанизыванием на шампуры, маринад слить в отдельную емкость (желательно, в бутылку). Во время жарки кусочки поливать подогретым маринадом, добавив в него соль, для образования аппетитной корочки. Подать на стол шашлык с помидорами и большим количеством зелени.

Приготовить нутрию несложно, отменные вкусовые качества мяса трудно испортить. Диетический, низкокалорийный продукт разнообразит здоровое питание и удивит гостей.

Нутрия в духовке кусочками с овощами

Нутрию можно
запечь вместе с картошкой или миксом из овощей, которые послужат гарниром к
мясу.

  • нутрия
    – 2-2,5 кг.;
  • лук
    – 2 шт.;
  • картошка
    –5-6 шт.;
  • морковка
    – 2 шт.;
  • сметана
    – 150 гр.;
  • соль;
  • перец,
    специи.
  1. Тушку промойте, разрежьте на
    порционные кусочки, посолите и посыпьте специями.
  2. На сковородке с растительным маслом
    обжарьте куски мяса с двух сторон до образования румяной корочки.
  3. Почистите овощи.
  4. Лук нашинкуйте полукольцами, картошку
    и морковку нарежьте кружочками средней толщины.
  5. На противень, смазанный маслом,
    уложите лук, морковку и картошку.
  6. Посолите и поперчите овощи.
  7. Поверх овощей выложите куски
    обжаренной нутрии, смажьте сметаной, и добавьте немножко воды или куриного
    бульона.
  8. Запекайте в разогретой духовке при
    среднем нагреве около часа.
  9. Готовое блюдо достаньте из духовки,
    положите на центр блюда куски нутрии, а вокруг выложите запеченные овощи.

Присыпьте
готовое блюдо измельченной зеленью петрушки и подавайте на стол.Попробуйте приготовить нутрию, возможно вас удивит
вкус и нежность этого диетического и полезного мяса. Как маринад для нутрии
можно использовать сухое красное или белое вино, майонез или сметану, горчицу и
любые сухие ароматные травы и специи. Приятного аппетита!

Вздутия живота и чеснок

Причины вздутия живота от чеснока

Очень часто причиной вздутия живота становится приём в пищу продуктов, вызывающих брожение и последующее образование газов. К таким следует отнести газированные напитки, а также свежие мучные изделия и продукты кондитерской промышленности.

Во избежание начала брожения и вздутия живота лучше всего ограничить употребление сдобы и сладостей, свежего чёрного хлеба, картофеля и бобовых культур. Также ограничивается употребление в пищу продуктов, которые содержат значительное количество клетчатки, крахмала и углеводов лёгкого усвоения.

Причины вздутия живота и газообразования у женщин

Бифидобактерии и дисбактериоз. Как восстановить равновесие и не допустить развитие патогенной микрофлоры

Бифидобактерии представляют разновидность полезных микроорганизмов, занимающих важное место в кишечной флоре. Во многом контролируют состояние внутренней среды и отвечают за важные биологические процессы.

Участвуют в расщеплении поступающей извне пищи до молекул, необходимых для биосинтеза, создающего здоровую основу жизнедеятельности. Снижение здоровой микрофлоры не может быть не замеченным, свободное место занимает другая флора, не всегда полезная для человека.

Какие пить лекарства и таблетки если метеоризм у взрослых


Чайная ложка горчицы эффективно справляется не только с изжогой, но и с проблемой газов и вздутия.

Горчица усиливает выделение слюны, что способствует хорошему пищеварению. Кроме того, горчица обладает спазмолитическими и антибактериальными свойствами, что способствует избавлению от кишечных газов.

Если у вас постоянное вздутие, начините регулярно есть горчицу, чтобы уменьшить симптомы.

Средства от метеоризма у взрослых набирают все большую популярность, поскольку проблема появляется чаще и доставляет много неприятностей.

Как лечить вздутие живота в домашних условиях

При лечении вздутия живота в домашних условиях следует принимать средства лечения только по рекомендации лечащего врача. Способов проведения лечения существует множество и выбор оптимального из них лучше доверить специалисту.

Препараты от вздутия живота у взрослых

В качестве эффективного препарата для устранения вздутия живота рекомендуется Панкреатин. Лекарственное средство включает в свой состав ферменты поджелудочной железы, которые способны качественно изменить в лучшую сторону развитие процесса функционирования желудочно-кишечного тракта, а также привести к норме пищеварительные процессы.

В медицинской практике принято считать Панкреатин наиболее оптимальным заменителем Мезима и Креона. Приём препарата проводится в объёме одной-двух таблеток трижды в сутки за полчаса до приёма пищи.

Пробиотик от вздутия живота

Существует распространённое мнение о том, что именно пробиотики являются наиболее приемлемыми средствами для устранения вздутия живота. Так называются штаммы бактерий регулирующих работу пищеварительной системы организма.

Попадание в организм достаточного количества пробиотиков обеспечивается употреблением йогуртов. Больше всего бактерий содержат те из них, в составе которых присутствует достаточное количество живых и активных культур, способствующих улучшению пищеварения.

При необходимости устранить вздутие живота рекомендуется регулярно употреблять в пищу живые йогурты.

Клизма от вздутия живота

При вздутии живота следует применять клизму с ромашковым раствором. Его вполне можно приготовить в домашних условиях. Для усиления эффекта можно добавлять в раствор пару столовых ложек масла растительного происхождения.

Вздутие живота, как избавиться в домашних условиях

Чтобы избежать газов и вздутия, важно сделать какие-то изменения в своем образе жизни.

Избегайте продуктов, вызывающих газов, таких как бобовые, капуста и цветная капуста.

Избегайте молочных продуктов, если у вас есть непереносимость лактозы, и глютена, если у вас непереносимость глютена.

Продукты с пометкой без сахара также часто содержат ингредиенты, способствующие вздутию.

Занимайтесь физической активностью и откажитесь от курения.

Если вас часто мучают газы, то вам нужно более быстрое решение проблемы. К счастью на помощь вам придут народные средства, которые помогают быстро избавиться от газов.

Найдите укромный уголок, чтобы попрощаться с этой проблемой.

Рекомендуются следующие способы избавления от вздутия живота в домашних условиях, подразумевающие внесение изменений в рацион питания.

Диета от вздутия живота

Основные правила формирования диеты при вздутии живота предполагают полное исключение из питательного рациона мясных продуктов, солёной еды, жареного, чипсов, бульонных кубиков и дрожжевых экстрактов. Соль следует ограничить в употреблении, кроме того не употреблять продукты, в состав которых входит натрий.

При плохом переваривании пищи принимать её следует небольшими порциями, тщательно пережёвывая. При этом есть рекомендуется чаще, нежели обычно. При еде пить не нужно, также не следует принимать газированные напитки. Следует полностью исключить всё жирное, бобовые продукты, овощи и фрукты в сыром виде. Продуктов с нерастворяющейся клетчаткой много принимать не следует.

Продукты от вздутия живота

Наилучшими продуктами от вздутия живота принято считать крупы: рисовую и гречневую. Они очень хорошо перевариваются и усваиваются организмом.

Читайте также:  Городская поликлиника № 83 Филиал № 1 ГП № 195 адрес, телефоны, отзывы о врачах, г

Кроме того при устранении вздутия живота применять разгрузочные дни. При этом желудок отдыхает и введение специальной диеты с употреблением в пищу кефира можно считать очень хорошим вариантом.

Можно постепенно переходить с одного вида диетного продукта на другой, что гарантирует постепенное восстановлении нормального функционирования желудка и выведение газов.

Народные средства от вздутия живота

5. Семена фенхеля


Жевание семян фенхеля является еще одним методом избавления от газов и вздутия, пришедший к нам из Индии.

Фенхель не только освежает дыхание, но и помогает пищеварению. Семена фенхеля содержат эфирные масла и другие компоненты, которые стимулируют производство желчи и помогают непереваренной пище продвигаться по желудочно-кишечному тракту, предотвращая последующее накапливание газов.

Заварите 2 столовые ложки семян фенхеля в 1 стакане горячей воды.

Накройте чашку и оставьте семена замачиваться на 5 минут.

Чай из фенхеля мгновенно облегчает вздутие, но вы также можете пить его раз в день для облегчения симптомов.

Также можете брать с собой семена фенхеля и жевать их после еды.

6. Активированный уголь

Активированный уголь – это, пожалуй, одно из самых эффективных и быстрых средств от газов, вздутия и неприятных запахов. Благодаря хорошей пористости активированный уголь способен поглощать токсины и кишечные газы.

Активированный уголь можно потреблять в капсулах или таблетках. Дозировка для взрослых составляет от 500 до 1000 мг (2-4 капсулы)

Его можно принимать как для лечения, так и в профилактических мерах. Для профилактики лучше принимать активированный уголь до еды, чтобы он не всасывал питательные вещества из пищи.

Если вы принимаете какие-то лекарства, перерыв между приемом лекарств и активированного угля должен составлять примерно 2 часа.


Имбирь — это надежное решение при проблеме метеоризма и вздутия. Обычный имбирный чай очень эффективно справляется с этими проблемами.

Имбирь усиливает слюноотделение и производство желчи, что улучшает пищеварение. А гингеролы и шогаолы, присутствующие в имбире, уменьшают газы и спазмы, связанные с ним.

Попробуйте заменить газированные напитки и кофе имбирным чаем.

Закипятите 1 стакан воды и добавьте туда несколько долек корня имбиря.

Варите на медленном огне в течение 3-5 минут.

Процедите чай и пейте его дважды в день.

Хотя чеснок обладает сильным запахом, он эффективно справляется со многим проблемами, включая газы и вздутие. Конечно, лучше всего для этих целей подойдет сырой чеснок.

Его можно добавлять в суп или для быстрого облегчения сделать чесночный отвар.


Вода – 1 стакан

3-4 зубчика чеснока

6-7 черного перца горошком

Пол чайной ложки семян тмина

Поставьте воду на огонь.

Добавьте в воду 3-4 зубчика чеснока, черный перец горошком и семена тмина.

Доведите воду до кипения и держите на медленном огне 3-5 минут.

Процедите чесночный отвар.

Охладите отвар до комнатной температуры и пейте несколько раз в день.

Упражнения для высвобождения газов

Если вы испытываете сильный дискомфорт, вам помогут некоторые позы из йоги, которые удаляют газы и дают большое облегчение при вздутии.

9. Поза «свободного ветра» (Паванмуктасана)


Эта поза помогает удалить лишние газы в брюшной области.

Лягте на спину, сделайте глубокий вдох и согните левую ногу в колене, прижав ее к груди, и выдыхайте.

Прижмите руками колено, в то время как бедро плотно прилегает к животу.

Снова сделайте вдох и во время выдоха поднимите голову и коснитесь подбородком колена.

Держите позу так долго, как вам удобно, делая глубокие вдохи и выдохи.

Отпустите ногу и повторите действия на правую ногу, а затем проделайте упражнение с обеими ногами.

10. Поза «горы» (Парватасана)

Парватасана является одним из элементов Приветствия Солнца в йоге. Выполняя это упражнение, вы можете избавиться от многих желудочных проблем и метеоризма за несколько минут.

Встаньте на четвереньки.

Прижимаясь ладонями к полу, поднимите колени и уведите ягодицы вверх, выпрямив ноги и прижимая пятки к полу.

Грудная клетка тянется к бедрам.

Держите позу в течение минуты.

Избегайте пить мятный чай, если вы страдаете от кислотной отрыжки или рефлюкса, иначе это может усугубить симптомы.

Добавляйте листья мяты в лимонад или чай, чтобы уменьшить вздутие.

Вместо мятного чая можно пить чай из ромашки.

Если вы принимаете диуретики или препараты инсулина, посоветуйтесь с врачом, перед тем как пить яблочный уксус, так как он может мешать действию этих лекарств.

Семена фенхеля можно заменить семенами тмина.

Для улучшения вкуса добавляйте в чай мед или стевию.

Народные средства от вздутия живота используются в широком разнообразии. Не рекомендуется их применение без предварительной консультации с лечащим врачом во избежание неприятных последствий.

Травы от вздутия живота

Применение трав для устранения вздутия живота способно качественно разрешить проблему. Спустя короткое время после обильного приёма пищи следует принимать травяной настой, приготовленный из трав: шалфея, тмина, а также укропа.

Можно готовить травяные настои, применяя как каждую траву по отдельности, так и в сочетании. Кроме того, среди всего многообразия трав, качественно смягчающих метеоризм и уменьшающих количество газов в животе, можно выделить: мяту, фенхель, анис.

После правильного употребления настоев из этих трав, симптомы метеоризма устраняются и вздутие живота проходит.

Питание при панкреатите поджелудочной железы: меню

Чем и как правильно питаться при панкреатите поджелудочной железы что входит в меню – актуальный вопрос для каждого больного, кто сталкивался с воспалением поджелудочной железы. Комплексное восстановление функции подразумевает экстренное операционное вмешательство, если есть в таковом необходимость, прием ряда лекарственных средств, направленных на регуляцию уровня сахара и должный синтез ферментов, также употребления препаратов, дающих обезболивающий, антимикробный и противовоспалительный эффект.

Читайте также:  Курсы для беременных цены - Курсы для беременных; Я, мама, папа

Однако все эти манипуляции не будут действенны в полной мере без диеты при панкреатите поджелудочной железы в период обострении.

10 продуктов, которые вызывают вздутие

Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.

  1. Бобы

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.

Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.

2. Газированные напитки

Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.

Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.

Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают:

  • простую или ароматизированную воду;
  • свежие фруктовые и овощные соки;
  • воду со свежим соком, лимоном или лаймом;
  • молоко;
  • горячий и холодный чай, особенно зеленый.

Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.

3. Пшеница

Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают:

  • чистый овес;
  • гречиху;
  • дикий рис;
  • миндальную и кокосовую муку;
  • киноа.

4. Рожь и ячмень

Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.

Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.

5. Лук и чеснок

Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.

6. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.

Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся:

  • шпинат;
  • цуккини;
  • сладкий картофель;
  • спаржа;
  • морковь;
  • имбирь;
  • сельдерей.

7. Молочные продукты

Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.

В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.

8. Некалорийные подсластители

Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.

Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

9. Алкогольные напитки

Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.

Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.

10. Яблоки и груши

Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.

Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести:

  • ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику;
  • цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины;
  • бананы;
  • виноград;
  • мускусную дыню.
Ссылка на основную публикацию
Что такое скандинавская ходьба с палками и что она дает польза, противопоказания и вред для здоровья
Польза скандинавской ходьбы с палками Скандинавская ходьба с палками — польза которой неоспоримый факт — это тот вид спорта, которым...
Что такое менструация у женщин, почему и как происходит
Нарушение менструального цикла (менструации) – лечение сбоя месячных Нарушение менструального цикла (менструации) – состояние, свидетельствующее об изменении функционировании органов репродуктивной...
Что такое метеоризм Симптомы, причины, лечение, рекомендации — Сорбекс — официальный сайт Sorbex —
Вздутие живота: скорая помощь при метеоризме Повышенное газообразование (метеоризм) – это избыточное скопление газов, которое говорит о сбое в работе...
Что такое сколиоз первой степени и чем он опасен; Румянцево
Что такое сколиоз первой степени и чем он опасен Сколиоз – это искривление позвоночника, которое чаще всего развивается в детском...
Adblock detector